Peique 2005 y ¿cierto asomo de relax? o mas bien los desastre de no saber conservar el vino...

Ayer me asomaba de nuevo (vía vino) a la quinta provincia y a ese lugar que tanto ha hecho por la uva mencia. El Bierzo es probablemente una de las zonas vinícolas con mayor proyección en toda Europa y esto no es algo que yo diga de motu propio.

Nombres como los de los gurus mas cotidianos (Parker, Miller, Clarke) que reconocen la zona como una de las mas desconocidas y que mejor expresan las cualidades de esta uva colocan esta pequeña DO entre las de mayor crecimiento. Por eso me extrañaron las sensaciones de este vino.


Yo ya había probado Peique (Bodegas Peique. Bierzo. Valtuille de Abajo) en otra ocasión pero no esta añada sino el mas conocido Peique 2003 barrica, que tras doce meses en maderas varias integraba de un modo que me sorprendió en su día fantásticamente el carácter de una uva que da de si lo que tiene de joven pero que aquí además se volvía mas "adulta", mas seria y mas para asuntos de "personas mayores" como define un buen amigo a las comidas que nos metemos en ocasiones.

Por eso tal vez el chasco de ayer noche fue mayor. Acompañando unos buenos embutidos ibéricos, una pequeña tortilla y unos chipirones a la plancha en un clásico de mi pueblo (Bodegón "O Montañes") decido probar este 2005 a la busca de esa juventud, de ese "uva pura" que muchas veces identifica al mencia mas clásico. Y de eso nada de nada.


Dejando a un lado que se pudiese tratar de un problema añadido de conservación, me encontré con un vino pobre. Un vino plano donde solo sobresalia un olor incesante a cuero crudo que lo enturbiaba todo. Los que saben mas que yo, que son cientos, me ayudaran a identificar lo que creo que era un asomo de sulfúrico exagerado pero se, porque así me lo han enseñado también, que si una uva resiste esos destrozos de la mala conservación es la mencia. Y aquí nada de nada. Ni fruta, ni frescura, ni viveza. Nada.

Una lastima que por esas razones quiero colocar entre comillas pero que me dejan cierta sensación de vacío que, como este es mi paño de lágrimas particular, he decidido disponer para que deis vuestra opinión.

A la espera de una recata que haré a la mayor brevedad en otro lugar, mis dudas de un cierto relax en la zona (también me paso algo similar con otro Valtuille de gama baja hace un par de meses) quedan manifestadas. Veremos.