Catas, vinos y el peligro de las cosas a medias...

Estoy en pleno proceso estival de "busca y captura" en un año que, comercialmente, esta resultando mas mareante que una montaña rusa. Llueve y hace frío en pleno Julio, y después calor, mucho, como en la tarde de ayer Domingo. Casi no había un visitante en la comarca y ayer circular por carretera en la Costa da Morte era directamente desesperante. Los albariños (los de verdad) pasan por una de sus peores añadas, mientras yo me bebo alguno de 2007 memorable y rebusco los pocos de 2008 al menos inspiradores. Y además, se catan tintos gallegos sin incluir a uno de los mejores. Pero vayamos por partes.


Cada día me gustan mas los tintos de Alicante y una botella perdida de uno de ellos que me tome este finde lo confirma. Se trata del Casa Balaguer de 2005, del que ya hablo en su día Carlos en su blog Roco&wines en 2007. Es un coupage a base de un 50% de Monastrell y el resto a base de tempranillo, cabernet sauvignon, syrah y merlot. Todo para un vino equilibrado, complejo, lleno de matices, goloso y que se termino en un suspiro sin demasiados complejos, a pesar de sus 14.5º. Un vino que se ha vuelto directamente "crema", a unos niveles muy por encima de su precio. Lastima de lo poco que debe quedar...

Otro. Este sábado cayó una botella de Do Ferreiro de 2007, la ultima, y como ya comente sigue esplendido, a unos niveles muy por encima de la mayoría de albariños de 2008 y por encima de algunos de 2007 que recate estos días. La mar de rico, mas asentado, menos hierba y verde y mas fruta que nunca. Riquisimo. Seguimos con el debate de la evolución en botella...


Uno de los pocos albariños que si me ha gustado de 2008 es el Attis. Ya dije que me llama la atención lo diferente del corte de este albariño, que no gusta a muchos y que a otros tantos encanta. Se hace mucho mas mineral (aquí también debate) "salino" si se quiere, pero con todas las virtudes de fruta, manzana verde y demás del albariño clásico. No busquéis la acidez que no la hay... abstenerse los amantes de los clásicos...(o no)

Sobre lo que esta mañana he leído (gracias Toni) sobra la cata de tintos gallegos de Elmundovino.com decir solo un par de cosas. La primera, que coincido en lo referente al repunte que los tintos gallegos viven de unos años a esta parte. Un repunte abanderado por unas personas concretas a las que se nombra en el articulo (Raúl Perez, Rodri Mendez, Fernando Gonzalez o José Luis Mateo) y por otras a las que no se prueba en la cata y tampoco se nombra, pero que están por merito propio a la altura de estos o mas arriba. Por ejemplo, Luis Ángel Rodriguez, cuyo A Torna dos Pasas de 2007 es probáblemente el mejor polivarietal gallego de los últimos 20 años, o el equipo de Dominio do Bibei, con Suso y Laura a la cabeza, mas David a los teclados, elaborando uno de los mencias mas finos y con mayor clase del noroeste, el Lacima y su hermano menor, el Lalama. Como siempre, que diferente se ve el mundo del vino en Galicia desde Madrid. Sameiras, Abadía de Gomariz o Regina Expresión, por ejemplo, nunca estarían en mi lista en los primeros puestos. Alguno no estaría en ningún puesto.
Desconozco los criterios para la selección de los vinos catados pero no creo que sea representativa ni de lejos de lo que en tintos gallegos se puede disfrutar este año en mi tierra.

Y como siempre, estas al igual que otras son opiniones propias sin ningún valor mas allá del que cada cual quiera darle. Besos para ellas abrazos para ellos y que lo paséis muy bien dondequiera que estéis en estos días de asueto. Aquí seguimos algunos al pie del cañón, "moviendo el país" jejejeje