Cata de los vinos de la D.O. Jumilla en A Coruña.

Empieza a convertirse en costumbre el utilizar las instalaciones de este céntrico y glamouroso hotel herculino para ofrecer este tipo de eventos. Pero la verdad es que es un buen lugar, aunque ayer la afluencia fuese muchísimo menor que en las dos ocasiones anteriores. Fueron también muchas menos las bodegas y los vinos y además la uva protagonista, la Monastrell es de las que suelo definir como "para iniciados" en esto del vino. Uva difícil, de muchos matices, con un fondo dulce que no gusta a todo el mundo y que si no se elabora como es debido acaba por resultar seca y difícil de beber. Vamos, todos los boletos. Pero vayamos al grano.


Once vinos probamos y de ellos me quedo con 4, mas que por una abismal diferencia de calidad, por una cuestión de matices en la mayoría de los casos, salvo en uno. Abrimos con un viejo conocido que sigue en buena forma, el Juan Gil 2008, vino que se presentaba aquí con dos semanas de botella, cuatro meses de barrica y su habitual carácter monovarietal. Suave, fácil, con ese punto de dulzor escaso al final, pero verde en demasía. Mejorara. También degustamos el doce meses de la misma casa, mucho mas hecho, mas contundente pero al tiempo mas estructurado. Mejor en boca que en nariz por cierto.


También destacable un Alceño Monastrell de 2007, otro año en madera para un vino interesante pero donde se hurto a la uva esa característica tan de mi agrado, ese dulzor tan matizado, que aquí sucumbía a la madera. Me gusto, a pesar de ello y me pareció un vino con recorrido.


Quiero llegados aquí explicar un poco la intrahistoria del vino "estrella" de la tarde. La etiqueta y su solitaria presencia en la mesa de su bodega nos echaron para atrás pero "que demonios, estamos aquí para probar". Y menos mal. Barón del Solar es un monovarietal de Monastrell con cuatro meses escasos de barrica, que llevaba menos de un mes en botella. Y se nos presento, a pesar de ello, recto, directo, fragante al extremo, lleno de flores y fruta, juvenil claro pero muy sobrio y asentado a pesar de ello. Y en boca el paso mas que fácil goloso termino por decidirnos a considerarlo como lo mejor de la reunión. Un enorme descubrimiento tras una etiqueta nada favorecedora (para mis gustos estéticos vaya)

De lo demás nada destacable, dentro de una linea general mas bien tendente a la estandarización, con maderas demasiado presentes y fruta por aparecer, en unos vinos, eso si, que necesitan un tiempo que no tuvimos para manifestar todo su potencial en copa. No quiero dejar de nombrar, por diversos motivos, un Don Guardiola de 2005, magníficamente presentado e interesante pero caro en mi opinión y el Casa Castillo Pie Franco, también de 2005, interesante y también abierto y fragante como el Barón del Solar (que según se nos dijo también proviene de viñedos en pie franco y con una escasísima producción)