viernes, 6 de marzo de 2009

El Enólogo Inmisericorde.

Al llegar al pie de la viña sintió una extraña y curiosa sensación. Eran muchos los años transcurridos, muchas las vivencias fuera de aquel lugar. Pero al tiempo los recuerdos de tanto sufrimiento, de tanto dolor y decepción en aquella tierra se agolpaban en su frente. "Nunca salí de este lugar sin llorar antes" dijo, dirigiéndose a su mujer y a sus amigos.

Ahora, los años no lo habían perdonado ni a el ni a aquellas viejas cepas de mencia. Observo las escasa trescientas plantas ya con los ojos del técnico. "Allí hay una zona de muerte" musito. Unas pocas cepas aparecían al fondo de la hondonada practicamente troncales, sin rama alguna que recordase su antiguo esplendor, negras mas que la misma tierra mojada sobre la que se asentaban - Si, estas ya han muerto- contó - Quince menos, no importa- dijo.


Caminó por los surcos bien marcados entre las filas de plantas, ahora en cuclillas aquí, ahora encorvado sobre esta, y después de un rato volvió al punto de origen al pie del terreno donde Carlos y los demás lo esperaban. - Vamos a empezar desde aquí, planta por planta, quiero que antes de cortar, sino lo veis claro, me llaméis y yo acudiré a vuestro lado rápidamente. No quiero que eliminéis ninguna yema de las que veáis mejores sin decírmelo ¿esta claro? - Todos dijeron que si. Carlos pregunto - ¿Y cuantas piensas dejar?. El bajo la cabeza, cruzo los brazos y empezó a realizar ese leve balanceo que solía ofrecer con su cuerpo cuando era mucha la tensión en su cabeza.. - No mas de seis por planta - Carlos arqueo las cejas -¿Solo?- dijo - Si, solo. Antes de que las perdone deberan ofrecerme lo mejor que tengan. Solo seis por planta. Adelante -

Y así dio comienzo la poda de una de las cosechas mas profundamente meditadas que se recordaban en aquel lugar. La cosecha de una persona que llevaba mas de 20 años planeando cual sería su venganza contra aquellas cepas y contra sus hijos, las uvas y el vino que de ellas saldria.

Pero esa, será otra historia...

9 comentarios:

Jorge Díez dijo...

Hondo, José Luis, hondo. Me gusta. Dale, si tienes tiempo sigue por ahí, que lo disfrutaremos.
¿Ahora tocará pensar en lo que hay detrás, por alusiones? ¿O sólo en la ficción?
Allá cada cual y sus gustos.

SIBARITASTUR dijo...

cuentanos la "otra historia"....

compangu dijo...

¡Qué guapo Jose! Y además con ese puntín de intriga que nos hace estar deseando la siguiente entrega.

(Y eso que preferías el estilo "cronista" al "literario"...)

Carlos dijo...

Bien bonito José Luis.

El otro día fui a unas viñas cerca de Madrid donde van a levantar casi todo... Difícil convencerles de que no lo hagan.

Jose luis Louzan dijo...

Jorge; es relato es,pero también muy pero que muy biográfico... pero todo dependerá de muchos factores, por eso la intriga jeje

Sibarita; lo has "pillao" a la primera puñetero. Pero la otra historia tiene que esperar...

Compangu; Me gusta mas el estilo "crónica" por "deformación profesional extinta" que se diria jejeje... pero la historia de fondo que motiva este relato merece un esfuerzo aunque sea por mi parte y con mis escasos méritos para esto...

Carlos; Que te guste a ti escribiendo como escribes me llena de orgullo. Si señor. Muchas gracias..

Es una lastima que las circunstancias y los intereses se lleven por delante viñedo de los que nunca sabremos si podría salir un gran vino. Espero que en este caso las cosas vayan mejor. Veremos...

Próxima estación (ya veremos cuando) etiqueta, botella y mas viñedo...

Toni dijo...

Buen albariño el Contraaparede 2004. Mejor que el Añada de Baladiña. De todas formas, inferior a las expectativas

Jose luis Louzan dijo...

Estoy de acuerdo Toni; el Contraparede 04 inferior a las expectativas y, en todo caso, igual (nunca superior) al Añada de Baladiña.

Indudablemente años luz por delante de Pazo Barrantes y otros...

Toni dijo...

Lo intersante de este mundillo es la diferencia de opiniones. El Contraparede 04 me pareció algo superior al Añada de Baladiña y aunque te eches las manos a la cabeza el Pazo de Barrantes 2007 me gustó más que cualquiera de los 2 anteriores.

Jose luis Louzan dijo...

Mis manos (muy frias hoy porque hace un Idem del carajo) siguen en mis bolsillos para evitar la hipotermia...

Simplemente Toni, tu y yo queremos albariños totalmente diferentes... pero nada mas que eso eh¡