miércoles, 26 de marzo de 2008

LOS BUENOS VINOS GALLEGOS.



Después de estar algo desaparecido por exceso de curro aquí estoy de nuevo para hablar esta vez de lo que para mi y otros muchos es normalidad desde hace tiempo, pero que gente como Robert Parker acaba de descubrir. Lo buenos que son algunos tintos gallegos.

Digo algunos apropósito porque, a pesar de la orografía característica y de lo tradicional del minifundio en estas tierras hasta aquí también llego hace tiempo la feísima costumbre de la sobre explotación y el abuso de la cepa. Bodegas más que conocidas siguen transigiendo en su elaboración con la necesidad mercantil, por delante de la calidad, aunque después su línea de marqueting quiera hacer creer, y lo consiga casi siempre, que se trata de un vino exclusivo.

Pero a pesar de estas deshonrosas excepciones en Galicia se ha dado la circunstancia de que pequeños productores, en terrazas de la ribera del Sil o en llanuras casi esteparias, sobre todo en invierno, de los alrededores de Monforte, han elaborado vino de extraordinaria calidad de la variante Mencia o de otras cepas autóctonas “a la francesa” casi sin darse cuenta.

Y lo han hecho porque era el único modo. En fincas de 4, o 5 hectáreas, la mayores porque fuera de esto existen los terruños de dos y una hectárea que producen, es muy difícil por no decir imposible apuntar a que todo lo que la cepa de se convierta en vino. Y en un año malo climatológicamente es muy probable que la producción quede reducida a testimonial. Así, hacer menos de cuatro mil botellas, la exclusividad, la búsqueda de la calidad por encima de la cantidad, se hacen casi obligatorias.

Y así se ha hecho. Parker (bueno, mas bien Jay Miller) reconocen ahora a otros viticultores que el vino de raíz, de base, el vino que sabe a la tierra que lo da por encima del resto de aditamentos o preparaciones esta en Galicia y en el Bierzo. Y salvo un caso, dos si sumamos el Sketch de Raulin, las formas y las uvas cambian. Termina, entre comillas siempre, la tiranía del Albariño y nace para el gran mercado la Godello y otras. Se acaba, bueno esto es excesivo pero apunta a su final, el dominio abusivo de la tempranillo y se empieza a hablar de Mencia, de Brancellao o de Souson.

Me gusta el giro. En la pasada feria del vino de Amandi no se hablaba de otra cosa. De allí son estas fotos y allí se pudo ver el último Algueira, un crianza económico al tiempo que sabroso y vivo. Y si bien los mas “amigos de los tablones”, como dice una conocida, no nos vemos demasiado reflejados en este nuevo modo de ver el vino al menos pasa algo en una industria que por exceso de orgullo o por simple ignorancia no cambia demasiado en España desde hace demasiado tiempo. Y que nadie se equivoque.
La única salvación del sector esta en que lo que se hace a mansalva se vuelva carta de calidad y garantía de salud. La consideración del vino, de todo el vino, como bebida alcohólica peligrosa esta muy próxima, ojo al parche.

miércoles, 12 de marzo de 2008

La lista de Parker.

Robert Parker afirma que esta lista contiene los mejores vinos de España. Aqui la dejo sobre la base de mi filosofia, a saber, que Parker sabe mucho pero a mi los olorosos no me gustan. Probar, aprender, conocer, degustar. Es la unica manera.

Clos Erasmus 2005: 100
Contador 2005: 100

Pérez Barquero Pedro Ximenez 1905: 99
Espectacle del Montsant 2004: 99
Pingus 2005: 99
Vega Sicilia Reserva Especial: 99

Vega Sicilia Unico Reserva 1998: 98
Raul Pérez Ultreia de Valtuille 2005: 98
Raul Pérez El Pecado 2005: 98
Alvaro Palacios L'Ermita 2005: 98
Aro 2004: 98
El Nido 2005: 98
Nit de Nin 2005: 98
Mas Doix Costers de Vinyes Velles 2005: 98
Malleolus de Sancho Martin 2005: 98
Finca Villacreces Nebro 2005: 98
Aurus 2005: 98
Emilio Hidalgo Santa Ana Pedro Ximénez: 98
Pérez Barquero Amontillado 1905: 98
La Viña de Andres Romeo 2005: 98
Aalto PS 2005: 98
Clos Mogador 2005: 98
Mas d'en Compte Planots 2005: 98

La Cueva del Contador 2005: 97
Pérez Barquero Oloroso 1905: 97
Astrales Christina 2005: 97
Artadi Viña El Pisón 2006: 97
Félix Callejo Family Reserve 2005: 97
Dominio de Pingus Amelia 2005: 97
Malleolus de Valderramiro 2005: 97
Termanthia 2005: 97
Pago de Los Capellanes Finca El Picón 2004: 97
Pasanau El Vell Coster 2005: 97
Raul Pérez A Trabe Tinto 2005: 97
Aquilón 2005: 97

Alión 2004: 96
Flor de Pingus 2005: 96
Noguerals Abellars 2004: 96
Sierra Carchelo 2005: 96
Torre Muga 2004: 96
Mauro Terreus Pago de Cueva Baja 2003: 96
Vall Llach 2005: 96
Remirez de Ganuza 2004: 96
El Bosque 2005: 96
Dos Victorias V2 Premium 2005: 96
Emilio Lustau V O S Palo Cortado: 96
Félix Callejo Family Reserve 2004: 96
Bas Blanc de Monsalvat Blanco 2006: 96
Antonino Izquierdo 2005: 96
Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2005 : 96
Clos Figueras 2005: 96
Neo Punta Esencia 2005: 96

Convento San Francisco Selección Especial 2004: 95
Clos Galena 2005: 95
Clos d'Agón Blanco 2006: 95
Mas de Can Blau 2005: 95
Dominio de Atauta La Mala 2005: 95
Aalto 2005: 95
Antonino Izquierdo 2006: 95
María de Alonso del Yerro 2005: 95
García Figuero Noble 2004: 95
Calvario 2005: 95
Sierra Salinas 1237 2004: 95
Tagonius Gran Vino 2003: 95
La Rioja Alta Gran Reserva 890 1995: 95
Pujanza Cisma 2005: 95
Vizcarra Ramos Celia 2005: 95
Viña Magaña Calchetas 2005: 95
Terra de Verema Corelium 2005: 95
Terra de Verema Triumvirat 2006: 95
Pico Madama 2005: 95
Clio 2005: 95
Noguerals Corbatera 2004: 95
Esencia de Almachar Blanco 2005: 95
Pintia 2005: 95
Pasanau Finca la Planeta 2004: 95
Finca Dofi 2005: 95
Alto Moncayo 2005: 95

Aldeasona 2004: 94
Ánima Negra Son Negre 2005: 94
Pagos del Moncayo Syrah 2006: 94
Paixar 2005: 94
Jorge Ordonez Old Vines Blanco 2005: 94
Gran Viu Finca Santiaga: 94
Pago de Los Capellanes Parcela El Nogal 2004: 94
Muga Reserva Seleccion Especial 2004: 94
Matarredonda Libranza 2004: 94
Mauro Vendimia Seleccionada 2003: 94
Mas Sinen Coster 2005: 94
Liberalia Enológica 5 Cinco 2003: 94
Clos Fonta 2003: 94
Terres de Vidalba Tocs 2004: 94
Finca Torremilanos Cyclo 2005: 94
Finca Torremilanos Cyclo Christina 2005: 94
Tradición Amontillado: 94
Valderiz Tomás Esteban 2004: 94
Vall Llach Idus 2005: 94
Vila Viniteca Paisajes V 2005: 94
Quinta Sardonia 2005: 94
Vega Sicilia Valbuena 5º 2003: 94
Pujanza Norte 2005: 94
Lo Givot 2005: 94
Cirsion 2005: 94
Etim l'Esparver 2005: 94
Ramiro's 2004: 94
Gancedo Ucedo 2004: 94
Finca Sandoval 2005: 94
Emilio Lustau V O S Dry Amontillado: 94
Campo Eliseo 2004: 94
Campo Eliseo 2005: 94
Alonso del Yerro 2005: 94
La Vinya del Vuit El 8 2005: 94
Jiménez Landi Pielago 2006: 94
Pérez Pascuas Gran Selección 2001: 94
Barbadillo Oloroso Seco V O R S: 94
Avanthia 2006: 94
Dominio de Atauta Valdegatiles 2005: 94
Artadi Pagos Viejos 2006: 94
Mas d'en Compte 2005: 94
Clos Dominic Vinyes Altes 2004: 94
Clos Erasmus Laurel 2005: 94
Cillar de Silos Altos de Revilla 2005: 94

Clos d'Agón 2004: 93
Clos Martinet 2005: 93
Convento San Francisco 2005: 93
Neo Christina 2005: 93
Clos de l'Obac 2005: 93
Pago del Ama Syrah 2005: 93
Cims de Porrera Classic 2004: 93
El Rocallís 2002: 93
Carodorum Special Selection 2005: 93
Care Xclnt 2005: 93
Cabrida Calissa 2006: 93
Fernando de Castilla Oloroso Antique: 93
Castillo de Cuzcurrita El Cerrado 2004: 93
Atteca Armas 2005: 93
Astrales 2005: 93
Arzuaga Gran Reserva 2001: 93
Baigorri Vino de Garage 2003: 93
Barbadillo Palo Cortado V O R S: 93
Barbadillo Oloroso Dulce V O R S: 93
Benjamin Romeo Predicador 2005: 93
Abadía de Acon Targum 2005: 93
Mirto 2005: 93
Cámbrico Tempranillo 2003: 93
J A Calvo Casajus Antiguos Viñedos 2004: 93
Cal Raspallet Nun Vinya dels Taus 2006: 93
Hacienda Monasterio Crianza 2005: 93
Genium Celler Costers 2005: 93
Manu 2005: 93
Emilio Lustau V O S Dry Oloroso: 93
Escoces Volante 3000 Años 2006: 93
Gran Elias Mora 2005: 93
Finca Villacreces 2005: 93
Forja del Salnes Goliardo Loureiro 2005: 93
Forja del Salnes Goliardo Loureiro 2006: 93
Forja del Salnes Leirana Barrica 2006: 93
Gancedo Xestal 2003: 93
Gancedo Ucedo 2005: 93
Horizonte de Exopto 2006: 93
6 Vinyes de Laurona 2003: 93
Calixto Nieto 2005: 93
Carmelo Rodero Tsm 2005: 93
La Rioja Alta Marqués de Haro 2005: 93
Remirez de Ganuza 2003: 93
Cellers Ripoll Sans 2 Vinyes 2005: 93
Portal del Montsant Santbru 2005: 93
Primitivo Quiles Fondillon Gran Reserva: 93
Vizcarra Ramos Ines 2005: 93
Tagonius Reserva 2003: 93
Sierra Salinas Casa Mira 2005: 93
Pedro Romero Amontillado Viejisimo V O R S: 93
Cenit 2005: 93
Valderiz 2004: 93
Tradición Palo Cortado: 93
Torres Grans Muralles 2001: 93
Tardencuba Valnuevo 2004: 93
Torrederos Selección 2004: 93
Mas de l'Abundancia Cuvee Helena del Río 2003: 93
Vina Mambrilla Alidis Versus Viñas Viejas 2004: 93
Leda Viñas Viejas 2004: 93
La Legua Capricho 2003: 93
Mas Doix Salanques 2005: 93
Mauro 2005: 93
Malleolus 2005: 93
Montecastro 2005: 93
Merum Priorati Osmin 2005: 93
Muga Reserva Unfiltered 2004: 93
Jorge Ordónez Victoria Blanco 2006: 93
La Nieta 2005: 93
Pago de Carraovejas Reserva 2004: 93
Orben Malpuesto 2005: 93
Pago de Los Capellanes Reserva 2004: 93
Paixar 2004:93
Pagos del Moncayo Garnacha 2006: 93
Pazo de Señorans Selección de Añada 2003: 93
Raúl Pérez A Trabe Blanco 2005: 93
Raúl Pérez Ultreia St Jacques 2006: 93
Raul Pérez Sketch 2006: 93
Albada Calatayud Superior 2005: 93
Alto Moncayo Veraton 2005:93
Lealtanza Reserva Miro 2004: 93

Altanza Reserva Especial 2001: 92
La Huella de Adaras 2005: 92
Anima Negra An 2005: 92
Pardevalles Carroleon 2005: 92
Pazo de Señorans Albariño 2006: 92
Pasanau Ceps Nous 2006: 92
Orben 2005: 92
Olivares Dulce Monastrell 2004: 92
Pagos del Molino Arras de Bobal 2005: 92
Pago de Carraovejas Crianza 2005: 92
Gran Viu Garnacha del Terreno 2004: 92
Prado Enea Gran Reserva 2000: 92
Mustiguillo Finca Terrerazo 2005: 92
Numanthia 2005: 92
Numanthia Termes 2005: 92
Emilio Moro 2005: 92
Abel Mendoza Jarrarte 2004: 92
San Román 2004: 92
Mas Estela Vin Dolc: 92
Mas Estela Moscatel 2006: 92
Mas Estela Selva del Mar 2004: 92
Mas Sinen Tradition 2005: 92
Mas Igneus Costers 2004:92
Ellinze Syrah & Tinto Velasco 2006: 92
Lipscomb & Tobella Mosaic 2004: 92
Luna Beberide Reserva 2004: 92
Viña Mambrilla Alidis Gran Reserva 2001: 92
Mas de l'Abundancia 2004: 92
Coma Blanca 2005: 92
Coma Vella 2003: 92
Mas de les Pereres Nunci Costero 2004:92
Guitian Barrica 2006: 92
Tardencuba Autor 2006: 92
Uvaguilera Palomero 2005: 92
Vila Viniteca Paisajes VIII 2005: 92
Vila Viniteca Paisajes VII 2005: 92
Viña Magaña Merlot 2005: 92
Gran Veigadares 2005: 92
Marqués de Vargas Hacienda Pradolagar 2004: 92
Viñas del Vero Blecua 2003: 92
Vallobera Reserva 2001: 92
Valpiculata 2004: 92
Valsacro Dioro 2004: 92
Valtostao Terra Incognita 2004: 92
Pedro Romero Palo Cortado Viejisimo V O R S: 92
Sierra Cantabria Amancio 2004: 92
Silentium Expresion 2003: 92
Vizcarra Ramos 2006: 92
Puelles Reserva 2001: 92
Portal del Montsant Santbru 2006: 92
La Rioja Alta Gran Reserva 904 1995: 92
Remelluri Blanco 2005: 92
Allende 2005: 92
Finca Sobreno Selección Especial 2003: 92
García Figuero Reserva 2004: 92
Fuentecen Llanum 2004: 92
Francesc Sánchez Bas Montsalvat 2002: 92
Forja del Salnes Goliardo Caiño 2006: 92
Forja del Salnes Leirana Barrica 2005: 92
Finca Sandoval Tns 2005: 92
Elias Mora 2005: 92
Corullon Las Lamas 2005: 92
Castell de Falset 2004: 92
Edetaria 2004: 92
Josefina Piñol Dulce 2006: 92
Mather Teresina 2005: 92
El Regejal 2006: 92
Zumaya Reserva 2003: 92
Vitis Terrarum Tempranillo 2005: 92
Heretat Montrubi Gaintus 2004: 92
Heras Cordón Reserva 2004: 92
Callejo Reserva 2004: 92
J A Calvo Casajus Vendimia Seleccionada 2005: 92
Cambrico Rufete 2003: 92
Abadía Retuerta Petite Verdot 2004: 92
Barbadillo Amontillado V O R S: 92
Abadía Retuerta Pago Negralada 2004: 92
Baronía del Montsant Flor de Englora 2006: 92
Acustic Brao 2006: 92
Arzuaga Reserva: 2004: 92
Dominio de Atauta Atauta 2005: 92
Artadi Viñas de Gain 2006: 92
Artazuri Garnacha 2005: 92
A & M Special Selection 2005: 92
Arrocal Christina 2005: 92
Senorío de Cuzcurrita 2003: 92
Fernando de Castilla Palo Cortado: 92
Fernando de Castilla Amontillado Antique: 92
Casar de Burba Tebaida 2002: 92
Can Raàfols Dels Caus Xarel.lo Pairal 2004: 92
Can Blau 2006: 92
Torresilos 2005: 92
Els Guiamets Isis 2004: 92
Celler de l'Encastell Marge 2006: 92
Celler la Bollidora Comanda de Vilalba: 2005: 92
Reserva Especial Manuel Quintano 2001: 92
Clos Nelin Blanco 2006: 92
Clos Galena 2005: 92
Neo 2005: 92
Clos Dominic Vinyes Baixes: 2004: 92

Cims de Porrera Solanes 2004: 91
Martinet Bru 2005: 91
Comenge 2004: 91
Miserere 2005: 91
Conde San Cristobal 2004: 91
Conde San Cristobal 2005: 91
Cava Privat Laeita: 91
Celler la Bollidora Flor de Garnatxa 2006: 91
Caves Naveran Perles Roses 2006: 91
Cervoles 2005: 91
Josefina Pinol White Dulce 2007: 91
Cepa 21 2005: 91
Campos Góticos Vitis Dea 2004: 91
Cabrida 2005: 91
Mas Donis Barrica 2005: 91
Care Finca Bancales 2004: 91
Carodorum Isos 2005: 91
Castell Roig Brut Nature Reserva Familiar 2003: 91
Arzuaga Gran Arzuaga 2004: 91
Atteca 2006: 91
Abelis Carthago Fighting Bulls Selection 2004: 91
Abadía Retuerta Pago la Garduña 2004: 91
Baronía del Montsant Englora 2004: 91
Abadia de Acon Reserva 2003: 91
Baigorri Reserva 2003: 91
Mar de Frades 2007: 91
Bienvenida 2004: 91
Bestue Finca Santa Sabina 2005: 91
J A Calvo Casajus Vendimia Seleccionada 2006: 91
J A Calvo Casajus Antiguos Viñedos 2005: 91
García Burgos Lola Garcia 2004: 91
Borsao Tres Picos 2006: 91
Heretat Montrubi Durona 2004: 91
Peciña Gran Reserva 1998: 91
Peciña Reserva 1999: 91
Viña Pedrosa Reserva 2004: 91
Itsas Mendi Itsas No 7 2006: 91
Golfo 8 Golfo 2005: 91
Gran Vinum 2006: 91
Guelbenzu Evo 2005: 91
Guelbenzu Lombana 2005 91
Hacienda Don Ramón Colección Familiar 2005: 91
Hacienda Molleda Garnacha 2006: 91
Vinyes Dels Aspres S'Alou 2004: 91
Vinyes d'en Gabriel L'Heravi Crianza 2005: 91
Vitis Terrarum Cabernet Sauvignon 2005: 91
Jimenez Landi Sotorrondero 2006: 91
Juve Y Camps Gran Juve: 91
Viñedos del Jalon Claraval 2006: 91
Vinnico Trenza Family Collection 2004: 91
Vinos Piñol 2005: 91
Via Edetana 2005: 91
Emina Atio 2005: 91
Pétalos del Bierzo 2006: 91
Del Abad Carracedo 2005: 91
Dominio Dostares Leione 2005: 91
Creta 2005: 91
Tomás Cusiné El Vilosell 2006: 91
Forja del Salnés Leirana 2006: 91
Laurona 2004: 91
Callejo Crianza 2005: 91
Las Rocas de San Alejandro Garnacha 2006: 91
Carmelo Rodero Reserva 2004: 91
Puelles Reserva 1999: 91
Sitios de Bodega V3 2006: 91
Solar de Urbezo Garnacha Viejas Viñas 2006: 91
Tagonius Crianza 2004: 91
Tamaral Finca la Mira Reserva 2003: 91
Pagos de la Sonsierra 2001: 91
Sierra Cantabria Colección Privada 2005: 91
Señorio de Barahonda Bellum El Principio 2006: 91
San Vicente 2004: 91
Celler del Roure Maduresa 2005: 91
Pedro Romero Oloroso Viejísmo V O R S: 91
Sabor Real Viñas Centenarias 2005: 91
Valsacro Crianza 2004: 91
Vermunver Genesi 2005: 91
Castaño Solanera 2005: 91
Marqués de Vargas Reserva Privada 2004: 91
Villaester 2003: 91
Vilars Leix 2005: 91
Viñas del Cenit Triton 2005: 91
Viñas del Cenit Venta Mazzaron 2005: 91
Viña Valoria Gran Reserva 1992: 91
Vall Llach Embruix 2005: 91
Torres Salmos 2005: 91
Gran Coronas Mas la Plana Estate Black Label 2003: 91
Tradición Oloroso: 91
Traslanzas 2003: 91
Guitian Sobre Lías 2006: 91
Tobía Reserva 2004: 91
Torrederos Crianza 2004: 91
Torre Albeniz Reserva 2003: 91
Tilenus Crianza 2003: 91
Mas de les Pereres Nunci Negre 2004: 91
Mas de les Pereres Nunci Abocat Blanco 2005: 91
María Casanovas Brut Nature Gran Reserva 2005: 91
Viña Mambrilla Alidis Expresión 2004 91
Baloiro Barrica 2005: 91
Viña de Moya Leiros 2006: 91
Licinia 2006: 91
Tierras de Luna 2004: 91
Liberalia Enológica Cabeza de Cuba 2003: 91
Mas Alta Artigas 2005: 91
Mas Igneus Barranc Dels Closos Blanco 2006: 91
Ercavio Roble 2006: 91
Matarredonda Juan Rojo 2004: 91
Montebaco Vendimia Seleccionada 2004: 91
Matarromera Reserva 2004: 91
Merum Priorati Ardiles 2005 91
Nuntia Vini Valvoreta Probus 2005: 91
Nita 2005: 91
Mustiguillo Mestizaje 2006: 91
Manuel de la Osa 2004: 91
Pago de Los Capellanes Crianza 2005: 91
Orballo Albariño Fermentado en Barrica 2005: 91
Jorge Ordonez Selección Especial 2006: 91
Carroleón 2004: 91
Rafael Palacios Louro Do Bolo 2006: 91
Pagos del Moncayo Garnacha Syrah 2006: 91
Palacios Remondo Propiedad 2005: 91
Ponce P F 2006: 91
An / 2 2005: 91
Amador García Reserva 2004: 91
Ambos 2005: 91
Arrocal Selección 2005: 91

jueves, 6 de marzo de 2008

La Manzana Envenenada.


La revista especializada The Wine Advocate , que edita el todopoderoso crítico Robert Parker, ha situado en la élite de las marcas españolas a cinco tintos con crianza en barrica elaborados en Galicia.

En una cata realizada esta semana, que ha incorporado a su página web, la influyente publicación estadounidense concede calificaciones que van de «excelente» a «extraordinario» a dos Ribeira Sacra (El Pecado y Algueira), un Monterrei (A Trabe) y dos Rías Baixas (Goliardo Loureira y Goliardo Caíño). Los tintos El Pecado 2005 y A Trabe 2005 obtienen 98 y 97 puntos sobre cien, calificaciones equivalentes a la que recibió la misma añada de Pingus, el Ribera del Duero de Meter Sisseck que se cotiza ya a mil euros la botella.

De Algueira hablaremos mas adelante porque en la Vitualla vamos a tener ese vino mas pronto que tarde después de haberlo probado hace unos días. Lo que fascina es el modo en que el ínclito Robert Parker deriva hacia Galicia.
Y lo digo con aprobación porque aquí sabemos hace mucho tiempo que la uva Mencia no había ni mucho menos dicho su ultima palabra en el Bierzo.

En Ourense, en Lugo, en la Ribeira do Sil, en muchos profundos valles del sur de Galicia hace decadas, por no decir siglos, que la uva Mencia reina por doquier. Vinos de tradición más jóvenes, más fuertes, menos estructurados pero al tiempo más vivos se han abierto hueco en el mercado.

Y Robert Parker se ha enterado ahora porque es ahora cuando alguna de esa bodegas abandona las prácticas comerciales del medievo y se abre a la venta internacional. A responder a la demanda del otro lado del charco. Y claro, así si.

Un servidor espera que estos fuegos artificiales de los 95 puntos Parker no provoquen una merma en la calidad de unos tintos en los que muchos hemos confiado por sabrosos y económicos, elegantes y asequibles a un tiempo.

Ojala que no se estropee.

miércoles, 5 de marzo de 2008

Lo ultimo...primera semana Marzo 2008


VIÑA SASTRE Cri. 05


Para empezar no responde a lo habitual para mi en los vinos de la ribera últimamente (mucho marqueting, poco vino) sino mas bien todo lo contrario. Me tope con un riberita la mar de interesante, de pura tempranillo ojo, como todos, pero bastante mas complejo y potente que otros crianzas en nariz. Además es más color cereza que otra cosa, incluso granate. En boca resulta más suave que otros vecinos suyos, pero es muy goloso. Para los anti-madera, algo de barrica se le nota.

En las Guías; Peñin aun no ha probado el crianza de 2005 pero por si os sirve de algo los cuatro vinos de la bodega dan una media de 92 puntos y medio. Lo mismo para la guía de Gourmets (excelente bodega pero no lo han probado aun) y para la Todovino (congrega mas lacres que la mayoría de las demás de la Ribera y el Cri. De 2004 tiene el suyo). La Guía CAMPSA también promedia 91 puntos a la bodega, pero tampoco se ha enterado de la llegada de este vinazo.

Cuesta 16.30€ y la cantidad es bastante limitada. Barato para lo que es.










Un concepto nuevo


Me tratan de loco a veces. A lo mejor tiene razón, no lo se. Hace ocho meses abrí una tienda de vinos en un pueblo de cinco mil habitantes. Una tienda Gourmet con más de 160 referencias de vino diferentes, con productos de conserva gallega desconocidos aquí hasta la apertura de Vitualla, especias, conservas vegetales, licores, whiskies, coñac, cavas y champagne francés.

De repente este pueblo perdido de la mano de Dios y rodeado de pequeñas localidades puede decir que si quiere se puede comprar y degustar un Don Perignon, o un Petrus, o un Chateau Latour. Esto es así. Pero este no es el fin principal por el que me embarque en todo esto.

Vitualla existe porque soy un testarudo amante del vino. Porque me fastidia que para conocer esta filosofía basada en la belleza, en el placer y en el conocimiento haya que gastarse dinerales. Porque acertar al elegir un vino pidiendo Flor de Pingus lo hace cualquiera. Porque por no tener un duro uno no tiene porque quedarse sin vino de calidad.

Desde ayer domingo cualquiera puede descubrir vinos de calidad sobresaliente por no mucho más de seis euros. Todos con denominación de origen, todos de calidad contrastada y la mayoría de origen Gallego (por algo la tienda esta en Galicia)

Ese lugar se llama http://www.vitualla.es/. A día de hoy es un desastre porque, como en todos los comienzos, faltan “estanterías” por colocar y muchas de las referencias no tienen asociado aun su pequeño texto explicativo.

Pero si puedo prometeros que, en todos los casos, lo que se dice no solo es cierto, sino que además es sincero. No me mueve otra cosa que dar a conocer un modo diferente de acercarse al vino, de saborearlo, de coleccionarlo si se desea. Y de desterrar de una vez por todas aquello de “es que yo no se de vinos” como la excusa perfecta para no acercarse a este mundo. Porque el único modo de que el consumo de alcohol en España se regularice es hacer que se convierta en consumo de calidad. No caro, no. De calidad.

Hay la tenéis, a costado mucho. http://www.vitualla.es/

El Nuevo Portal... de 2005


Lo penúltimo que he probado y casi lo vendo yo en solitario. La historia de cómo conozco yo este vino es curiosa. En 2006, estaba yo rumiando en mi cabeza las noticias que mi medico me había dado sobre porque me dolía constantemente la garganta y me costaba respirar, al tiempo que pensaba en todo esto que ahora veis.

Y estudiando esa selección de vinos que yo quería descubro que el rey de los vinos calidad-precio es, para Peñin al menos, un Terra Alta catalán. Era el Portal 2004 de Celler Piñol y ni corto ni perezoso llamo a la bodega. Mi primera sorpresa pasa por que me coja el teléfono Doña Josefina Piñol, gerente de esta modesta bodega.
De mi conversación con ella extraigo además que su enólogo se llama José Luís como yo, y que es gallego como yo. Y por pura casualidad me hago con una caja de aquel vinazo, por rico si pero también por fuerte.

Lo vendí todo. Todo. Me traje más vinos de esta bodega, con otras calidades, otros tiempos de barrica y por supuesto, otros precios. Pero de aquel Portal que costo aquí diez euros no quedo ni la muestra. Y me he preguntado siempre porque. No porque fuese peor de lo que se decía, sino mas bien por lo fuerte, lo explosivo en nariz, lo contundente para los estómagos poco habituados a estas complejidades. Y sin embargo salio, creo yo, por honesto.

Un vino como el de este año es difícil pero realista. El Portal 2005 son cinco uvas, a saber; syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Y es meter la nariz en la copa y retroceder. No por alcohol (solo 13.5º) ni por asepsia, sino por fruta. Una cascada de aromas, de balsámicos, de frutas rojas, de todos los olores y un casi nada de madera. Y cuando se prueba es otra cosa que tiene bien poco que ver, bien ensamblado, bien hecho vaya. Una maravilla que este año solo cuesta 12.50€.

Me hace ilusión que la gente lo pruebe, que coma con el, mejor que a la cena. Que lo pongan con carnes rojas, con aves de corral, con asados, con platos de puchero. Por honrado. Espero que lo probéis… y que os guste. A mi me ha encantado.
www.vitualla.es